Eric

Quel Germoir Choisir Ou Fabriquer Pour Vos Graines Germées ?

155 posts in this topic

tiens , puisque l'on est dans un sujet sur les graines germees , vous etes vous demande pourquoi les noix , amandes , etc ....ne germent pas???? :blushing::blushing:

parceque on gobe tous ce qu'on nous dit:"concernant les noix et graines oleagineuses il s'agit d'un trempage en lieu et place d'une germination..."

tiens donc , et pourquoi que donc que ca????

parc eque ca arrange bien les specialistes de la specialite , mais une noix ou graine hors sa coquille est inapte a germer, c'est mort!!!

mantenant petite experience , premez des noix et amandes en coque , faites les tremper un sacre bout de temps pus placez les dans du sable en maintenant celuici humde

keski se passe t il donc????ca germe!!! :victory:

apres l suffit de casser la coque pour avoir des amandes germees , ca a rien a voir!

idem pour tournesol et compagnie!

et encore mieux , si lors de la recolte vous ne les laissez pas secher et les stocker dans du sable dans une grande jarre poreuse ou un tambour de lave linge en maitenant le sable humide , et bien au cours de l'hver vous aurez la joie de voir les noix germer !!

pour ma part je stocke dans le sable oix , noisettes , amandes et chataignes....

le chataignes c'est delicieux quand elles germent , ultra sucre , tendre , fondant , presque un marron glace!!

alors a la chasse au tambour de lave linge????

therry"pas steack"

Ben pourtant mes graines de tournesol germent très bien et elles n'ont plus leurs coques, donc je suppose qu'elles sont vivantes?

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moi aussi le tournesol qui se trouve dans mes mélanges de graines à germer est décortiqué et germe très bien !

au fait, il ne faudrait pas combiner ce sujet avec l'autre sur les graines germées car les 2 parlent de graines et de germoirs ?

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Bonjour,

Je confirme aussi que les graines de tournesol que j'achéte germent facilement. :gardecoe: C'est du tournesol bio en vrac ou en sachet sans coque.

Pour les germoirs, j'utilise un bocal en verre avec un couvercle en plastique que j'ai percé de trous à la perceuse.

Parfois les graines les plus petites passent un peu à travers, mais dés que la germination est bien entamée, plus de soucis.

J'avais pris une méche de 4 mm si je me souviens bien. Ca se lave facilement, le couvercle se brosse facilement et hop !

( le bocal est celui d'une célebre marque de pate à tartiner aux noisettes N.....a, que je ne consommes pas mais qu'une de mes collègue de boulot consomme de toute façon. :rolleyes: )

Pour l'instant, j'ai testé un mélange avec Alfalfa, radis, fenouil, fenugrec, fenouil seul ( puisé dans ma réserve de tisanes ), tournesol .... :sorcerer:

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oui alors moi aussi j'ai commencé avec le bocal biosnacky, tout se passait bien et j'ai donc voulu aller à la vitesse supérieure... j'ai acheté le germoir avec les trois plateaux biosnacky mais ça ne pousse pas et je ne comprends pas comment les petites graines sont aérées... et j'ai peur de les rincer car l'eau s'écoule très doucement... je suis pas très à l'aise en fait. Je me demande même si je vais pas carrément racheter un ou deux bocal, avec lesquels ça se passait très bien...

qu'en pensez-vous? vous pas de problèmes d'aération avec vos germoirs??

merci de l'attention que vous porterez à mon message...

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oui alors moi aussi j'ai commencé avec le bocal biosnacky, tout se passait bien et j'ai donc voulu aller à la vitesse supérieure... j'ai acheté le germoir avec les trois plateaux biosnacky mais ça ne pousse pas et je ne comprends pas comment les petites graines sont aérées... et j'ai peur de les rincer car l'eau s'écoule très doucement... je suis pas très à l'aise en fait. Je me demande même si je vais pas carrément racheter un ou deux bocal, avec lesquels ça se passait très bien...

qu'en pensez-vous? vous pas de problèmes d'aération avec vos germoirs??

merci de l'attention que vous porterez à mon message...

J'ai eu les deux, mais une fois que j'ai eu les bocaux j'ai laissé tombé les germoirs. et même avec l'easygreen, j'utilise toujours les bocaux pour le quino, amarante, lentilles....

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J'utilise des bocaux en verre + étamine, et de l'ouate dans une barquette pour les mucilagineuses (des photos ici, je ne sais plus qui en réclamait ;) ).

Mais je ne suis pas si contente de ce système avec ouate (quand bien même c'est de l'ouate bio, non blanchie au chlore etc que je mets ensuite au compost), finalement ce n'est pas si écologique et surement pas économique. Je voudrais essayer de me fabriquer un bac avec grillage très fin dessus (parce que la petite coupelle blanche vendue dans le commerce 15€: cher et trop petit de toute façon). J'imagine que ce grillage doit être en inoxydable pour ne pas rouiller à la longue, mais est ce que l'alu est vraiment un matière adaptée, je n'ai pas l'impression... Dans quelle matière pensez vous que ce serait le mieux?

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PS: je ne sais plus non plus qui demandait pour les graines de lin: je les fais sur ouate également, ça prend du temps mais voici le résultat, une belle petite "salade" verte:

19325774.jpg

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Quelqu'un a t il réussi à faire germer du quinoa rouge?Une fois sur deux la graine moisi avec toutes les précautions de nettoyage et quand ca marche ca a un gout de betterave c'est vraiment tres bon :gardecoe:

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Quelqu'un a t il réussi à faire germer du quinoa rouge?Une fois sur deux la graine moisi avec toutes les précautions de nettoyage et quand ca marche ca a un gout de betterave c'est vraiment tres bon :gardecoe:

J'ai acheté recemment du quinoa rouge pour tester....

Vu que le blanc est tres facile à faire germer (et tres rapide en plus) je suis un peu surpris que ca moisisse ! je vais essayer cette semaine ! :rolleyes:

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J'ai déjà testé en mélange avec du quinoa jaune, et ça n'a pas posé de problème. Effectivement c'est très bon ! :flowers:

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oui alors moi aussi j'ai commencé avec le bocal biosnacky, tout se passait bien et j'ai donc voulu aller à la vitesse supérieure... j'ai acheté le germoir avec les trois plateaux biosnacky mais ça ne pousse pas et je ne comprends pas comment les petites graines sont aérées... et j'ai peur de les rincer car l'eau s'écoule très doucement... je suis pas très à l'aise en fait. Je me demande même si je vais pas carrément racheter un ou deux bocal, avec lesquels ça se passait très bien...

qu'en pensez-vous? vous pas de problèmes d'aération avec vos germoirs??

merci de l'attention que vous porterez à mon message...

J'ai fait comme toi, j'ai commencé avec les bocaux biosnacky et ensuite j'ai acheté un germoir biosnacky avec 3 plateaux. Très contente des 2 systèmes.

Actuellement, pour 4 personnes et pour un rendement journalier (midi pour moi et soir pour nous 4) je tourne avec 8 bocaux et 6 germoirs. Je suis très contente des 2 systèmes.

Je fais surtout de la luzerne, trèfle, lentilles, radis, riz, quinoa, millet.

Les germoirs avec plateaux sont plutôt destinés aux graines comme la luzerne et les lentilles et je vais plutôt utiliser mes bocaux pour les céréales. Par contre, je ne mets pas les couvercles sur les germoirs à plateaux pour que la luzerne et les lentilles puissent faire de belles pousses en hauteur.

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Quelqu'un a t il réussi à faire germer du quinoa rouge?Une fois sur deux la graine moisi avec toutes les précautions de nettoyage et quand ca marche ca a un gout de betterave c'est vraiment tres bon :gardecoe:

Oui moi j'en fais germer dans les bocaux.

1 nuit de trempage et rincage 2 fois par jour pendant 2 jours.

Et ça marche bien mais je ne laisse pas germer au-delà de 2 jours.

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Edit modération : message combiné.

Voilà, une copine m'a dit qu'elle avait vu chez quelqu'un un germoir à graines... Est-ce qu'il est possible d'en faire un soi-même? Est-ce que quelqu'un a des plans?

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J'y pense aussi car les étages des germoirs du commerce sont un peu petits et casse-pieds à nettoyer.

Il y a plusieurs solutions :

- la version en terre, si tu as la fibre "poterie" (question efficacité, les avis sont partagés : pas vraiment de source de lumière, à moins de faire plus de trous !)

- la version bocaux en verre dont on troue le couvercle plastique, si tu as des amis qui aiment le Nutella ... ((ou mousseline+élastique)

- la version plateaux de cantine, si tu trouves ...

Je suis en train de réfléchir à ça : trouver des "demi"-plateaux de cantine (un plateau c'est grand), les percer sur les côtés pour copier les plateaux autodrainants de l'Easygreen, et leur faire des petits pieds pour les empiler ! A suivre ...

- la version sac à germer, qu'on trempe dans l'eau pour hydrater les graines. A coudre dans une toile rustique (chanvre, lin ...).

Edit : trouvé ça >

http://sprossen-selbstgemacht.de/anbau-methoden/index.htm

C'est en allemand mais en cliquant sur les liens en gras tu verras plein de photos !

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perso j'ai une espèce de grille en treilli très fin qui sert à mettre sur les sauteuses pour éviter les éclaboussures partout, tu vois? J'ai replié le manche vers le haut et je pose cette grille sur une grande coupelle en terre cuite (qu'on met sous les pots de plante) de même dimension, c'est une sacrée belle surface et c'est efficace et facile d'entretien! (les pots empilables en grais, les ptits trous se bouchent, c'est chiant!) :flowers: si tu veux recouvrir pour les graines qui ont besoin d'obscurité, un couvercle de sauteuse fait très bien l'affaire! :flowers:

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perso j'ai une espèce de grille en treilli très fin qui sert à mettre sur les sauteuses pour éviter les éclaboussures partout, tu vois? J'ai replié le manche vers le haut et je pose cette grille sur une grande coupelle en terre cuite (qu'on met sous les pots de plante) de même dimension, c'est une sacrée belle surface et c'est efficace et facile d'entretien! (les pots empilables en grais, les ptits trous se bouchent, c'est chiant!) :flowers: si tu veux recouvrir pour les graines qui ont besoin d'obscurité, un couvercle de sauteuse fait très bien l'affaire! :flowers:

je fais exactement la même chose pour les mucilagineuses (enfin j'expérimente depuis 1 semaine):

12fv08001vd3.jpg

18fv08001pn7.jpg

Pour les autres graines, c'est bocaux + étamine avec élastique (cf http://croline.canalblog.com/archives/2007...30/6711355.html )

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- la version en terre, si tu as la fibre "poterie" (question efficacité, les avis sont partagés : pas vraiment de source de lumière, à moins de faire plus de trous !)

L'obscurité n'est pas un problème, loin de là : les graines ne germent-elles naturellement pas dans la terre, donc à l'abri du soleil...? :siffle:

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Certes ... mais la chlorophylle des bonnes petites pousses vertes, tu l'obtiens comment sans lumière ? :siffle:

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Pour une consommation personnel un germoir Easygreen est-il suffisant ?

Pour préciser je suis seul dans ma famille a consommer de la graine germée, disons que j'ai l'intention de poursuivre l'expérience jusqu'au bout, peut-être 6 mois...

Je n'ai pas toujours trop le temps, parfois j'oublie les rinçages. Parfois je suis a cour, parfois j'ai ai de trop...

Si j'ai bien compris Easygreen ne supprime pas le trempage, par contre on peu estimer, qu'en dehors du trempage, on a une autonomie d'une semaine et en plus ça pousse plus vite...

Bref un appareil pour un consommateur comme moi ça suffit ???

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Sur le site de'' bébé au naturel ''il propose un germoir en verre avec une grille en métal la marque est de chez radis et capucine (trop mimi ) avez vous essayé? il est joli et en plus il est en verre car les germoirs en plastique je suis septique suite aux problèmes des biberons merci pour vos infos.

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Oui, les bocaux sont plutôt adaptés aux graines grosses, pour les jeunes pousses c'est moins pratique.

Le verre c'est sûr que c'est mieux, le métal pas terrible, certains plastiques me semblent peut-être même plus recommandables que le métal (voir les discussions concernant les couverts en bois et l'oxydation ici, mais bon ce n'est que le couvercle dans ce cas.

Enfin tant que ça pousse et que c'est bon, c'est quand même l'essentiel !

Si je réussis à faire un jour des plateaux pratiques en tissu, j'en reparlerai ici. :flowers:

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Depuis le début de ce fil j'ai acheté un germoir EasyGreen... Très franchement ça simplifie bien les chose... Petits problèmes de programmateur, passage au prog électronique pour une plus grande précision, ce qui donne une autonomie de 2 voir 3 jours...

Il suffit de passer une fois dans la journée a n'importe quel moment, vu mes occupations... beaucoup plus propre...

Pour ce qui est des bacs plastiques ceux-ci sont fait en plastique alimentaire, je dirais du polypropylène, ça respire la santé et ça semble assez solide en cas de chute ou de chocs...

De plus Eric de ce site ( que je ne connais pas ) réagit assez vite au souci, et par exemple rembourse le prog électronique, je pense de sa poche en plus... Evidemment pour bien faire il en faut un par personne, mais l'un n'empêche pas les autres....

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Voila je me lance dans "l'aventure" :victory: , j'ai acheté mes premières graines et je les ai fait trempée hier soir puis je les ai mis dans un bocal incliné...

Sauf que :

- j'ai acheté du cresson et manque de chance le bocal incliné n'est pas la bonne solution, il va falloir que j'achète d'urgence du coton bio non blanchi

- j'ai incliné le bocal dans le mauvais sens, le fond vers le bas :tete-cogne: (je n'avais lu que des descriptions sans voir de photo) donc l'humidité ne s'évacue pas correctement ... cool comme ce sont des graines de cressons le trempage durera un peu plus longtemps (j'espère que cela ne sera pas trop longtemps)... j'espère que cela va compenser mon erreur et pas perdre ma cuillère à soupe de graine !

Je trouvais bizarre aussi d'avoir dans de mal à égoutter les graines alors que toutes les descriptions disaient que cela va tout seul...

Il faudra que je "rattrappe le coup" ce soir...

Au niveau des germoires, je suis surpris de voir l'abondance de plastique utilisé dans la plupart des solutions du commerce. Le polypropylène utilise plein d'énergie pour sa fabrication (7400 kwh/m³ source : http://www.eco-sapiens.com/dossier-52-Les-...struction.html), il n'est pas recyclable et un des producteur mondiaux est Total pas vraiment l'entreprise écologique modèle...

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Salut Runn,

Il y a un truc qui marche super bien avec toutes les graines, c'est le tule: étant donné que ma soeur avait littéralement investi dans des mètres de tule pour tout décorer à mon mariage, j'ai des réserves pour de nombreuses années de fraines germées :D.

Pour les grosses graines (tournesol, blé, lentilles), je mets les graines dans un bocal, je ferme avec du tule et un élastique. Pour arroser, je mets simplement un verre d'eau dans le bocal, puis remets le bocal incliné dans un bol, tule vers le bas.

Pour les petites graines dont le cresson, c'est plus compliqué parce que ça pourrit très vite. Là, j'ai testé deux solution qui marchent:

- mettre du tule sur une passoire ou un chinois: tu mets les graine sur le tule, tu arroses et l'eau s'écoule sans problème, mais il faut pouvoir se passer de ton schmilblick pendant tout le temps de ta germination...

- la roquette et le cresson germent très bien sur de l'ouate dans une assiette!

J'ai fini par tout de même investir dans un germoir (en plastique :( ) par sens pratique: les bricolages prennent facilement beaucoup de place dans la cuisine.

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