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ThymCitron

Cuisson À 40° De Légumineuses Germées

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Bonjour,

Sur quelques posts il est question de cuisson à 40°.

Celà m'interressais de savoir comment vous procédez . Je voudrais cuire ainsi certaines graines germées, comme des légumineuses, mais aussi des céréales germées.

Utilisez-vous le déshydrateur ou un autre ustensile de cuisine ?

Mettez-vous de l'eau avec les germinations ?

Quel temps de cuisson ?

Merci à ceux qui utilisent cette cuisson à 40° des réponses qu'ils pourront m'apporter.

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